Ingredienti:

200 gr di sesamo
100 gr di olio di semi
1 cucchiaino di sale

Procedimento:

Fate tostare i semi di sesamo col sale in una padella a fuoco basso. Quando i semi sono ben tostati (attenzione a non farli bruciare) tritateli in un frullatore o robot da cucina versando a filo l'olio.

Ottima sulle verdure sia cotte che crude!